Низкая паровая кастрюля из нержавеющей стали с крышкой, 36 x 11 см, 11.2 л YATO YG-00055

Профессиональная кастрюля для тушения с крышкой YATO YG-00055, размером 36х11 см и объемом 11,2 л.

Кастрюля для тушения YATO Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания. Она подходит для приготовления всех видов тушеных блюд.

Кастрюля изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработанной специально для использования в сфере общественного питания. Ключевое преимущество кастрюль из этого типа стали заключается в том, что они проводят тепло до 30% лучше, чем стандартные кастрюли из стали 304. Они также отличаются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и воздействию органических кислот и моющих средств. Поэтому их можно мыть в посудомоечной машине и они устойчивы к интенсивной чистке. Важно отметить, что кастрюли изготовлены из стали 21/0 и не содержат вредных марганца и никеля. Специальная конструкция капсульного дна равномерно распределяет тепло по всей поверхности дна, повышая эффективность использования тепла и производительность приготовления. Это напрямую влияет на качество и комфорт для повара. Такое решение также снижает риск пригорания пищи.

Ферромагнитная вставка в основании позволяет использовать кастрюли YATO на всех типах плит, включая:

• Электрические.
• Индукционные.
• Газовые.
• Керамические.

Боковые стенки и крышка кастрюли изготовлены из толстой стали, что обеспечивает более длительное поддержание температуры по сравнению со стандартными кастрюлями из нержавеющей стали марки 304.

Кастрюли YATO отличаются исключительно прочными, не нагревающимися и надежно закрепленными ручками. Это гарантирует безопасность и долговечность. Разработанные для профессионального использования в сфере общественного питания, они подходят для тушения самых разных блюд.

Параметры

• Толщина стенки: 1 мм.
• Материал: нержавеющая сталь 21/0.
• Ёмкость: 11.2 л.
• Диаметр: 360 мм.
• Высота: 110 мм.